Kochen mit Madelaine - Kochkurs 11

Die Villa lädt zum Kochen ein! „Soul food“ – out of the moment

„Es ist immer wieder erstaunlich was entsteht,
wenn Jemand (auch ganz praktisch im Alltag) den Weg der Hingabe geht.“

Es gibt Essen das „gut“ ist; es gibt Essen das „gesund“ ist und es gibt Essen, das uns wirklich nährt. In diesem ganz besonderen Kurs lassen wir uns auf ein Experiment mit dem Nichtwissen ein und begeben uns auf ein „adventure beyond right and wrong“. Denn in der Tiefe geht es immer wieder darum zu erkennen was jetzt gerade da ist und das zum Ausdruck zu bringen. Kochen kann eine gute Übung sein um genau in und aus diesem Nichtwissen heraus einfach den nächsten „Schnitt“ zu machen. Ohne Konzept, ohne Rezept, einfach voll und ganz der inneren Führung vertrauend.

Ich biete euch einen Rahmen der es ermöglicht, eurer Einzigartigkeit über das Kochen Ausdruck zu verleihen; dem was da ist Form, Farbe und Geschmack zu geben…. und dadurch eine Erfahrung vom kreativen Zusammenspiel mit dem Leben.
Madelaine

 

Eine Serie von aussergewöhnlichen Kochkursen (siehe alle Daten nachfolgend), welche neue Inspiration in einfach zubereitete Alltagsgerichte bringen mag; von der Schnitt-Technik bis hin zur Wirkung einzelner Lebensmittel ist alles darin enthalten. Die Kochkurse beginnen mit einem kleinen Häppchen Theorie/Input zum jeweiligen Thema, vertiefen sich dann in die Praxis des gemeinsamen Kochens, begleitet von Tipps, Tricks und kleinen Küchengeheimnissen und enden stets in einer gemütlichen Runde mit spannenden Gesprächen über Essen, Trinken, Gott und die Welt.

Die Kurse sind aufbauend im Inhalt, können aber auch einzeln, ohne weitere Vorkenntnisse, gebucht werden. Bei gleichzeitiger Buchung dreier verschiedener Kurse (zeitliche Reihenfolge muss dabei nicht berücksichtigt werden), freuen wir uns, Euch einen Einschlag auf den Gesamtpreis gewähren zu können. Essen und Getränke, sowie vollständige Rezeptunterlagen sind im Kursgeld inbegriffen. Eigene Messer dürfen gerne mitgebracht werden. Die Gruppengrösse umfasst in der Regel 8 Personen.